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Dos d'églefin sans peau sans arêtes 1kg

Méthode de capture Pêche Chalut
Calibre 150/+
Origine FAO 27.5
DLC J + 5
Frais / Décongelé/ Réfrigéré Frais
Unité Vente Lot 1kg
Poids variable ou fixe Poids variable
Nom latin Melanogrammus aeglefinus
Poids de vente kilo

Découvrez notre dos d'églefin sans peau et sans arêtes, une option parfaite pour une cuisine sans souci. Ce poisson offre une chair tendre et délicate, idéale pour une variété de recettes. Essayez-le en papillote avec des herbes aromatiques pour une expérience gustative exceptionnelle. Commandez dès maintenant pour une dégustation mémorable, et régalez-vous avec la simplicité et la fraîcheur de l'églefin. Bon appétit !

33,95 €
soit 33,95 € / Kg
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Méthode de capture Pêche Chalut
Calibre 150/+
Origine FAO 27.5
DLC J + 5
Frais / Décongelé/ Réfrigéré Frais
Unité Vente Lot 1kg
Poids variable ou fixe Poids variable
Nom latin Melanogrammus aeglefinus
Poids de vente kilo

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Description

L'églefin... Tellement fin !

L’églefin aussi appelé aiglefin ou haddock est un poisson des profondeurs, amateur de fonds sableux. Cousin méconnu du cabillaud, l'églefin (aussi appelé aiglefin ou haddock) est un poisson à la chair fine et délicate. C'est un poisson des profondeurs, amateur de fonds sableux. Il mesure 50 centimètre en moyenne mais peut atteindre 1 mètre de long. Il a deux signes distinctifs : la tâche noire marquée à la base de sa nageoire, et un petit barbillon sur la mâchoire inférieure.

Caractéristiques du produit

Référence 7308
Méthode de capture Pêche Chalut
Calibre 150/+
Origine FAO 27.5
DLC J + 5
Frais / Décongelé/ Réfrigéré Frais
Unité Vente Lot 1kg
Poids variable ou fixe Poids variable
Nom latin Melanogrammus aeglefinus
Poids de vente kilo

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Filet - Dos